Франчайзинг - це така організація взаємовідносин між суб’єктами підприємницької діяльності, за якої одна сторона (франчайзер) передає іншій особі (франчайзі) право користування належними франчайзеру правами з метою виготовлення (продажу) товарів або надання послуг.

При цьому франчайзі зобов'язується продавати цей продукт чи послуги з дотриманням визначених якісних характеристик, інструкцій та вказівок франчайзера, із застосуванням обумовлених технологій, за розробленою схемою, не розголошувати секрети виробництва правоволодільця, іншу одержану від нього конфіденційну інформацію.

В обмін на здійснення всіх цих правил франчайзі одержує право на користування об’єктами інтелектуальної власності (торгівельна марка, комерційне найменування, маркетингові технології тощо).

Для реалізації такої угоди між сторонами франчайзер зобов’язується забезпечувати франчайзі постійне технічне та консультативне сприяння, включаючи сприяння у навчанні та підвищенні кваліфікації працівників франчайзі.

Правове регулювання такої діяльності передбачене главою 76 Цивільного кодексу України, де відносини франчайзингу визначаються як договір комерційної концесії.

Останнім часом франчайзинг набуває дедалі більшого поширення в Україні, оскільки містить низку переваг для кожної зі сторін. Зокрема, для франчайзі така юридична конструкція дає можливість почати нову справу, успішно випробувану франчайзером. Франчайзі отримує також право використовувати відому споживачам торгівельну марку, можливість мати всі вигоди від широкої рекламної діяльності франчайзера, технології ведення бізнесу, а також доступ до кредитних ресурсів, оскільки досить часто франчайзер виступає гарантом кредитів.

У свою чергу франчайзер розширює свій бізнес на нових ринках, наближається до споживача, зменшує ризик загибелі власного капіталу й одержує додаткові доходи за рахунок плати франчайзі.

Особливою рисою франчайзингу є юридична незалежність франчайзі від франчайзера, оскільки всі взаємини між ними регулюються угодою, що передбачає свободу волевиявлення. Цим франчайзинг відрізняється від правовідносин представництва і філії.