Оборудование и инвентарь - это оборудование, машины, кухонные принадлежности, кухонная техника, столовые принадлежности, инструменты и другие средства, поверхности которых непосредственно контактируют с пищевым продуктом во время его производства и обращения
Возможно, Bас заинтересует информация по другим терминам: