Растворитель для экстрагирования - это любое вещество для растворения пищевого продукта или любого компонента, в том числе для любой загрязняющего вещества, содержащегося в пищевом продукте или на его поверхности, которая используется при осуществлении процедуры извлечения при переработке пищевых продуктов или компонентов этих пищевых продуктов и которая должна удаляться, поскольку может привести к непреднамеренной, но с технической точки зрения неизбежной появления остатков или производных веществ в пищевых продуктах
Возможно, Bас заинтересует информация по другим терминам: