Обязательные параметры безопасности - это научно обоснованные и утвержденные в установленном законодательством порядке параметры, включая максимальные пределы остатков, максимальные уровни, допустимые суточные дозы, уровни включений, несоблюдение которых в пищевых продуктах может привести к вредному воздействию на здоровье человека
Возможно, Bас заинтересует информация по другим терминам: