Пищевая добавка - это любое вещество, обычно не считается пищевым продуктом или его частью, но добавляется к пищевому продукту с технологической целью в процессе производства, и которая в результате становится неотъемлемой частью продукта
Возможно, Bас заинтересует информация по другим терминам: